Carmen, Insigne Carmenere 2018

Der er ingen der laver Carmenere som i Chile. Den gamle Bordeaux-drue var nærmest udryddet, men det var Carmen, som var den første til at genoplive druen, som er blevet noget nær landets nationaldrue. Og her får du nem, fyldig rødvin med masser af smag af mørkerøde bær kombineret med et hint af varme krydderier fra fadlagring.

Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Et oplagt glas vin til en god, solid pastaret med masser af solmoden tomat og friske krydderurter

Carmenere er en oplagt hyggevin. Du får nemlig masser af fyldig smag og silkebløde tanniner, der gør den nem at nyde både til mad og for sig selv. Det er vinen som du skal åbne, når du trænger til at kickstarte weekenden allerede torsdag, og bare trænger til et nemt glas rødvin.