Hvorfor vi elsker den
Aura de Cambon Margaux 2019 er en klassisk Margaux, lavet på 71 % Cabernet Sauvignon og 29 % Merlot. Vinen er lagret 18 måneder på franske egetræsfade og byder på mørk frugt, elegant struktur og velintegrerede tanniner. En harmonisk og karakterfuld Margaux fra en stærk årgang.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 29% |
| Område: | Bordeaux |
| Underområde: | Margaux |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 12 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Aura de Cambon Margaux 2019 er en vin fra det prestigefyldte Margaux på Bordeauxs venstre bred. Vinen er fremstillet på 71 % Cabernet Sauvignon og 29 % Merlot og stammer fra en udvalgt parcelselektion. Vinifikationen kombinerer traditionelle og moderne metoder, og efter endt gæring er vinen lagret 18 måneder på barriques, hvilket bidrager med struktur, og kompleksitet i form af sekundære aromaer fra fadet.
Duften byder på mørke bær, især solbær og sorte kirsebær, ledsaget af en smule af "bedstemors krydderiskuffe" som kommer fra tiden på fad. Smagen er fyldig og bred, med en fast, men elegant tanninstruktur og et klassisk Margaux-udtryk, hvor finesse og struktur går hånd i hånd.
Årgang 2019 i Bordeaux var præget af en meget varm og tør sommer, men velplacerede regnskyl sikrede, at druerne bevarede friskhed og balance. En regnperiode midt i september trak høsten en smule ud og skabte særligt gode betingelser for Cabernet Sauvignon, som opnåede flot modenhed og aromatisk dybde.