Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Urtet

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 31.06% Opgrader
Henrik Kragh
Vildt lækker

Hvorfor vi elsker den

Helt fantastisk duft af mørke brombær, blåbær, chokolade, lakrids, kaffe, kanel og mineraler. Smagen er lidt sky i starten, men efter 20 min. i glasset har den udviklet sig helt fantastisk med meget præcise modne tanniner, en mediumsyre og en fyldig, ekstremt lang, yderst kompleks eftersmag. 98+/100 Point af Parker.

Land:Australien
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Syrah 100%
Område:South Australia
Underområde:McLaren Vale
Proptype:Kork
Årgang:2012
Gemmepotentiale - år fra høst:5 - 30
Serveringstemperatur:17 - 19°C
Anbefalet glas:Mellem
Alkohol:14.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Fyldig
Tanniner Medium
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Urtet

aroma-image

Andre krydderier

aroma-image

Fad

Passer til

Mørkt kød
Ost kraftig

Det siger medlemmerne

2020-12-05 22:37:06
Henrik Kragh

Clarendon Hills, Astralis Syrah 2012

Vildt lækker

1 anmeldelser

Om produktet

Astralis er Clarendons absolutte prestigevin. Druerne kommer fra vinmarken af samme navn, der ligger på en østvendt skråning med 45 graders hældning. Det øverste jordlag består af ler og småsten, mens undergrunden består af en jernholdig stenart. Astralis-marken blev tilplantet i 1920, og de nu snart 100 år gamle vinstokke blev oprindeligt opbundet, hvilket man nu har ændret på Clarendon for at opnå en højere fugtighed og større kølighed i messoklimaet. Udbyttet holdes nede på 17 hl pr. ha, hvilket delvist skyldes vinstokkens alder, delvist de dækafgrøder man har plantet mellem vinstokkene.



Uden tvivl en af Australiens definitivt største vine!



98+/100 Point af Parker.