Hvorfor vi elsker den
Den sydlige ende af Cote d’Or er Chardonnays hjemland og her, i bakkerne bag Meursault gemme den lille by Saint Romain på gemte hvidvinsskatte.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte de Beaune |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Grøn frugt
Tropisk frugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Domaine Jaboulet Vercherre, Saint Romain Blanc 2017
Domaine Jaboulet Vercherre, Saint Romain Blanc 2017
2 anmeldelser
Om produktet
Stilen er cremet og elegant, men ikke uden friskhed. Et par år i kælderen - først på fad, så på flaske - har slebet hjørnerne og vinen står som en glatslebet guldklump. Med sine lag af grøn frugt, krydderier, ristet brød og lidt smør er der virkelig meget Chardonnay for pengene - og stilmæssigt fornemmer man at vi er tæt på Meursault. Charmerende hvidvin som står perfekt drikkeklar nu.
Server ved 10-12°C i store hvidvinsglas. Drik til grillet ørrede med smørsauce, ærter og nye kartofler.