Hvorfor vi elsker den
Nogle mennesker tror fejlagtigt, at Pinot Noir, pr. definition, er tyndbenet - men er det langt fra tilfældet. Det her er maskulin rødvin med masser af potent power og den moderne mands bløde værdier. Det er smagen af røde bær, aromatiske krydderier og en udpræget trang til at blive nydt i selskab med en klassiker som mørbrad a la creme.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Bæredygtig |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Underområde: | Côte Chalonnaise |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2018 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Domaine Jeannin-Naltet, Mercurey 1er Cru "Clos L'Evêque 2018
Domaine Jeannin-Naltet, Mercurey 1er Cru "Clos L'Evêque 2018
Domaine Jeannin-Naltet, Mercurey 1er Cru "Clos L'Evêque 2018
Domaine Jeannin-Naltet, Mercurey 1er Cru "Clos L'Evêque 2018
4 anmeldelser
Om produktet
Denne vin er fra den 21 ha. store vinmark "Clos L'Evêque", hvor vinstokkene er 50 år gamle eller ældre. Koncentration og elegance er Domaine Jeannin-Naltet's version af deres "Clos L'Evêque". I Glasset får man en levende rød og brillant i farve, hvor duften indeholder grøftens vilde blomster og modne røde skovbær. Smagen er fyldt af blåbær, urter, lette krydderier og en snert kaffe. Vinen er først og fremmest harmonisk med bløde tanniner og besidder samtidigt et godt udviklings-potentiale.
Serveres bedst ved 14-16°C i store rødvinsglas og sammen med glaseret skinke eller kalvefrikassé.