Hvorfor vi elsker den
Bandol når kun det bedste er godt - her får du essensen af Provence varme somre, Mourvedres krydrede, mørke smage og virkelig godt vinhåndværk. Kun de bedste druer i de bedste årgange kommer i Saint Ferréol, som er Tour du Bons absolutte topvin.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Mourvèdre 85%, Carignan 15% |
| Område: | Provence |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2018 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Urtet
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Mourvedre er mørk og dyb - og i Saint Ferréol fornemmer man alle nuancerne. Fra kaffe og kakao til peber, tobak og trøfler. Vinen er en hyldest til området, druen og livet omkring Bandol, hvor Agnès Henry virkelig viser hvor elegant man kan få en Bandol til at fremstå. Det er vin, som kræver nogle år til at udvikle sig, hvor den strukturede og bredskuldrede vin bliver mere blød og nuanceret.
Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik den til serranoskinke med Sechuan-peber - eller til grillet lam, hvis du gemmer den et par år.