Februar rødvinspakke

Februar rødvinspakke

Det er stadig vinter og råkoldt og februars vine har masser af varme og krydderier til at holde kulden på afstand.  Her får du  fyldig, og levende Chianti Classico fra Canonic a Cerretto med  - virkelig godt til fyldige italienske retter når regnen (eller sneen) siler ned udenfor.  

La Rose Bellevue beviser at man sagtens kan få fornuftig Bordeaux-vin uden at det skal være dyrt og eksklusivt. Det er vin der er til at forstå og franskmændende kan godt lave hverdagsvin uden det bliver kedeligt. De fyldige merlotdruer får lidt rygrad fra en smule cabernet sauvignon. Drik til en god stor kotelet med bagte grøntsager.

Barbera skal man altid have i skabet. Det er nok den mest alsidige af de italienske druer og en fornuftig barbera som Giribaldis Barbera d'Alba "Caj" kan bruges til de fleste retter, hvis hverdagsmaden skal have et pift - selvfølgelig i særlig grad, hvis der står pizza eller pasta på bordet.
Vis mere
Vis mindre