Hvorfor vi elsker den
95 % viura og 5 % malvasia riojana gæret på nye franske barriques og efterfølgende lagring på barriques i 14 måneder med bærmeomrøring. Stilen er dermed stærkt egetræsinflueret; væsken er da også gul som smeltet smør, fuld af smørsyre aromatisk og krydret af creme anglaise, men næsen rummer inspirerende toner af dieselolie og saltet citron, og opfører sig dermed næsten som postmoderne fadlagret pfalz-riesling, men syren er relativt moderat. Fornem opførsel, europæisk highsociety, næsten som en hvid bordeaux med fuld fadindflydelse og dyr ’træning’. Ultraaktuel og lærebogseksempel på, hvad klassisk hvid rioja i den gode ende er lige nu.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Dyrkning: | Bæredygtig |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Malvasia Nera 5%, Viura 95% |
| Område: | Rioja |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2014 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Andre krydderier
Fad
Det siger medlemmerne
2019-10-15 18:22:07
Anders Poulsen
Finca Allende Blanco 2014
Fremragende. Sprød og lækker!!!
2019-05-26 09:13:48
Morten Gantzhorn
Finca Allende Blanco 2014
Jeg synes ikke at den er en god repræsentant for hvide Rioja'er, specielt ikke i forhold til prisen
2 anmeldelser
Om produktet
95 % viura og 5 % malvasia riojana gæret på nye franske barriques og efterfølgende lagring på barriques i 14 måneder med bærmeomrøring. Stilen er dermed stærkt egetræsinflueret; væsken er da også gul som smeltet smør, fuld af smørsyre aromatisk og krydret af creme anglaise, men næsen rummer inspirerende toner af dieselolie og saltet citron, og opfører sig dermed næsten som postmoderne fadlagret pfalz-riesling, men syren er relativt moderat. Fornem opførsel, europæisk highsociety, næsten som en hvid bordeaux med fuld fadindflydelse og dyr ’træning’. Ultraaktuel og lærebogseksempel på, hvad klassisk hvid rioja i den gode ende er lige nu.