Hvorfor vi elsker den
Hos Geltz-Zilliken laver de rigtig Spätlese. De senthøstede druer leverer en tætpakket, sødmefuldt hvidvin som er læsset med tropisk frugt, som er pakket helt ind i knitrende frisk syre, stenet mineralitet og eksotisk krydderi. Sådan skal tysk Riesling smage.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 100% |
| Område: | Mosel |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2014 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 7.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Tropisk frugt
Passer til
Det siger medlemmerne
Forstmeister Geltz Zilliken, Rauch Spätlese 2014
1 anmeldelser
Om produktet
Hos Geltz-Zilliken laver de rigtig Spätlese. De senthøstede druer leverer en tætpakket, sødmefuldt hvidvin som er læsset med tropisk frugt, som er pakket helt ind i knitrende frisk syre, stenet mineralitet og eksotisk krydderi. Sådan skal tysk Riesling smage.
Server i almindelige hvidvinsglas ved 6-8°C. Drik til modne skimmeloste, tropiske desserter eller som et rent nydelsesglas.
Rauschmarken tårner sig op over Saarburg - den stejlste del har en hældning på 40° - og rieslingstokkene står tæt i den vulkanske skifferjord. Her er der basis for at lave stor vin og Hans-Joachim Zilliken vrider hver en dråbe smag og aroma ud af druerne. Det er vin med gemmepotentiale, hvor rieslingens forførende petroleumsduft kun lige er begyndt at vise sig.