Hvorfor vi elsker den
Smag og duft med noter af kamille kombineret med en mild havbrise. Smagen er tør og ren, mineralsk med undertoner af noget saltvand men også honningnoter, som gør den lidt rundere og giver lidt intens smørfedme.
| Land: | Spanien |
|---|---|
| Flaskestørrelse: | 500 ml |
| Område: | Jerez |
|---|---|
| Alkohol: | 16% |
Fakta
Det siger medlemmerne
2022-07-16 18:51:31
Rita Larsen
Juan Piñero, Manzanilla Maruja Pasada
2022-06-01 15:08:10
Peter Karst
Juan Piñero, Manzanilla Maruja Pasada
Host
2 anmeldelser
Om produktet
Denne Sherry-type er lavet på 100% palomino fino-druer, og lagrer i 15-20 år på det traditionelle “Solera” tønde-system. De mange år betyder, at der kommer huller i “flor”gærlaget, så vinen dels udsættes for ilt under den sidste del af lagringen og dels gennem fordampning bliver en mere intens vin.
Server ved 10-12° i hvidvinsglas. Velegnet som madvin til fisk og skaldyr, tørret kød og saltet fisk samt kolde supper.