Perfekt afbalanceret Champagne på ren Chardonnay - knastør, og perfekt afbalanceret uden brug af en dråbe dosering. Mineralske og pulserende toner findes i både smagen og duften – en storslået Champagne.
Hvorfor vi elsker den
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Biodynamisk |
| Flaskestørrelse: | 750 |
| Drue: | Chardonnay 100% |
| Område: | Champagne |
|---|---|
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2013 |
| Alkohol | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Passer til
Aperitif
Lys fisk
Skaldyr
Det siger medlemmerne
2020-12-03 15:55:28
morten bidstrup
Jeg ville meget gerne købe den igen. Men i forhandler den jo ikke mere så... Det synes jeg at i skulle
1 anmeldelser
Om produktet
Normalt blander man Champagne fra 3 forskellige årgange og med 2-3 druetyper. Denne cuvee er en ren-dyrket version. Det er en single-cru Champagne kun på Chardonnay druer og fra én vinmark. Pierre har valgt chardonnaydruer fra parcellerne ”Les Barillers” og ”Les Faucherets” beliggende i Vertus marken hvor hældningen peger imod syd-øst og er størst.
Server ved 6-8°C i champagneglas. Drik til østers.