Øl fra Rogue

Rogue er et amerikansk Craft Beer bryggeri, som opstod i 1987 ved en gruppe øl elskere, fik ideen til at åbne en ”Brew Pub”. Året efter begyndte en øl revolution i kælderen af Rogue Public House i Ashland, Oregon. Det endte med, at man i 1988 åbnede en pub med et bryggeri i kælderen. De første øl, der blev brygget var American Amber og Oregon Golden. Kort efter begyndte de at søge nye steder, så revolutionen kunne vokse.

I begyndelsen af 1989 vandrede en af Rogues grundlæggere til Newport, på jagt efter det perfekte sted til en ny Rogue Pub. En usædvanlig snestorm ramte og grundlæggeren var strandet i Newport, langs den historiske Bay Front. Her mødte han Mohava Niemi, grundlæggeren af Mo restauranter. Mo delte sin drøm om at leve over en bar, og beskrev det perfekte sted for den næste Rogue Ales Brew Pub.

Byggeriet på Rogues Bayfront Brew Pub begyndte straks, og nu opererede de fra en garage i Newport. Bayfront baren åbnede i maj 1989, og havde et lille men entusiastisk publikum, der bestod af nysgerrige lokale, som aldrig forlod stedet igen. Sådan begynder historien om Rogue!

I dag er Rogue en lille revolution, som udtrykker sig igennem håndlavede ales, porter, stout og spiritus. I deres brygningsproces går de ikke på kompromis med kvalitet. Rogue Beer bliver i dag, stadig brygget i Newport, hvor de får alle deres ingredienser fra egne gårde.