Pecchenino, Barolo Bussia 2015

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Blomstret

aroma-image

Andre krydderier

Pecchenino, Barolo Bussia 2015
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Dette produkt er desværre udgået.
Se lignende nedenfor.
Bliv medlem og spar 28.96% Opgrader
Jeppe Nielsen
Ung og rå, kraftige tanniner, der nok har godt af et par år på langs. God nebbiolonæse, der skal ha' luft.

Hvorfor vi elsker den

Vinen har en rubinrød farve, med et let orange skær. Intens duft af roser og tjære, røde bær og lidt lakrids og krydderurter, som åbner op efter lidt tid i glasset. Fyldig i munden med meget faste tanniner, som virkelig kan mærkes. Lidt lakrids og krydderier i afslutningen.

Land:Italien
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Nebbiolo 100%
Område:Piemonte
Underområde:Barolo
Proptype:Kork
Årgang:2015
Gemmepotentiale - år fra høst:5 - 15
Serveringstemperatur:14 - 16°C
Anbefalet glas:Stor
Alkohol:14.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Rød frugt

aroma-image

Blomstret

aroma-image

Andre krydderier

Det siger medlemmerne

2019-03-12 06:20:29
Jeppe Nielsen

Pecchenino, Barolo Bussia 2015

Ung og rå, kraftige tanniner, der nok har godt af et par år på langs. God nebbiolonæse, der skal ha' luft.

1 anmeldelser

Om produktet

Vinen har en rubinrød farve, med et let orange skær. Intens duft af roser og tjære, røde bær og lidt lakrids og krydderurter, som åbner op efter lidt tid i glasset. Fyldig i munden med meget faste tanniner, som virkelig kan mærkes. Lidt lakrids og krydderier i afslutningen.

Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til braiserede svinekæber i kraftig rødvinssauce.

Pecchenino har bare en enkelt hektar i Bussia-marken, som de overtog til 2012-høsten. Lagrer 36 måneder på store 'botti' - 2500 liters egefade. Det giver en vin med masser af druekarakter og ikke så meget fadpræg. Skal have masser af luft inden servering eller gemmes nogle år.