Hvorfor vi elsker den
Pecchenino er eksperter i Dolcetto - og det smager man i deres bedste vin Siri d'Jermu. Den dybe lilla farve og en eksplosion af dufte vidner om en vin som har masser af liv og som lige giver en italiensk hverdagsmiddag lidt ekstra kolorit.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Dolcetto 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Dogliani |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Passer til
Fjerkræ
Ost milde
Svin
Om produktet
Duften er fuld af violer, jordbær, lakrids, vanilje og ristede kastanjer. Sammen med god kaffe og modne brombær har vinen en kraftig smag med mærkbare tanniner i eftersmagen. God fyldighed, som har glæde af at få lidt luft på en karafel inden servering.
Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til carpaccio.