Champagne Jacques Copin

Kommer du kørende i autocamper gennem Nordfrankrig er du i Champagne omgivet af de bølgende vinmarker på alle sider. Og i byen Verneuil i Marne-dalen kan du passende gøre et stop hos Champagnehuset Jacques Copin. For ikke alene har huset en gratis campingplads - de laver også enormt lækker Champagne. Men du behøver ikke hoppe i camperen - for nu har vi endelig fået et nyt Champagnehus i Winefamly. 

Copin er et nyere hus, som blev grundlagt i 1963 af Jacques Copin - og i dag er det 2. og 3. generation der driver gården - med Mathieu Copin klar til at overtage. Med moderate 10 hektar med pinot noir, chardonnay og pinot meuneir er det et mindre hus, hvor hele familien er med i alle de manuelle processer i den traditionelle Champagne-produktion.