Hvorfor vi elsker den
Prøv et godt bud på en anderledes vin til lørdagens bøf. Portugals nationaldrue kan nemlig sagtens stå alene og uden at blive lavet til portvin - her får du nemlig en markant, mørk rødvin, som har al portvinens dybde og nuance - uden det søde element.
| Land: | Portugal |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Touriga Nacional 100% |
| Område: | Douro |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2017 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Quinta das Carvalhas Touriga Nacional har flot mørk farve med lilla nuance I kernen. Duften er floral og med små noter af rød melon og modne, mørkerøde kirsebær. Smagen er fyldig og delikat saftig med mørk frugt som brombær og solbær, som efterfølges af lidt krydderurtenoter og bløde, men markante tanniner, som giver vinen noget rygrad. Topårgangen 2017 skinner igennem; her er masser af smag og tannin - så vinen skal have modspil af saftigt kød, tæt sauce og rustikt tilbehør. Husk at give vinen luft en times tid inden servering.
Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Drik til kraftige retter med oksekød eller lam.