Hvorfor vi elsker den
Gaven til portvinselskeren, der er vild med gamle årgangsportvine - og som derfor vil sætte pris på en smuk gaveæske med Carvalhas årgangsportvin fra 1997 sammen med det ultimative værktøj til at få åbnet portvinsflasken - uden at proppen smuldrer undervejs.
| Land: | Portugal |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Område: | Douro |
|---|---|
| Årgang: | 1997 |
| Alkohol: | 20% |
Fakta
Passer til
Om produktet
1997 Vintage er en sprudlende, kraftfuld portvin, der med elegante aromaer af røde frugter og kirsebær, forkæler din portvins-længsel. Gæsterne vil måbe beundrende, når du ved hjælp af portvinstangen - med et lille hurtigt twist - knækker halsen af lige under proppen.
Årgang 1997 er et af de bedste år for Quinta das Carvalhas. Portvinen er drikkemoden nu, men kan sagtens gemmes i mange år.
Vintage portvin er den fornemmeste portvinstype, der kun laves i de allerbedste år. Den tilbringer kun ca. 2 år på fad, hvorefter den udvikler sig i mange år på flaske, og den er først drikkemoden i en relativ sen alder. Den regnes af mange for at være "Kongen" af portvin. Quinta das Carvalhas Vintage portvine kan nydes, mens de stadig er unge, men vil helt sikkert kun blive bedre med alderen.
Drik den til: Den er perfekt til langtidsbraiserede kalvekæber - og blå oste.