Hvorfor vi elsker den
Flot udviklet vintage port, som stadig har en del liv tilbage i flasken. Mørke og røde røde frugter dominerer med en underliggende note af krydderier og kakao. Kraftfuld og med meget fine aromaer.
| Land: | Portugal |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Øvrige 100% |
| Område: | Douro |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2001 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 10 - 12°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 20% |
Fakta
Vinens aromaer
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Fad
Passer til
Ost kraftig
Dessert
Ost milde
Det siger medlemmerne
2021-12-19 06:40:51
Jens Galatius
Quinta das Carvalhas, Vintage Port 2001
Smager glimrende, men proppen smuldrede totalt da jeg søgte at åbne den.
1 anmeldelser
Om produktet
Vintage portvin er den fornemmese portvinstype, der kun laves i de allerbedste år. Den tilbringer kun ca. 2 år på fad, hvorefter den udvikler sig i mange år på flaske, og den er først drikkemoden i relativ sen alder. Den regnes af mange for "kongen" af portvin. Enkeltgårde som Carvalhas må lave Vintage i alle år, og det er derfor kun de allerbedste druer fra hver årgang som danner grundlag for vinene.