Reserve de la Comtesse 2011

Reserve de la Comtesse har en rubin-rød farve, dufter af cedertræ og solbær samt lette ristede krydderier. Smagen er fyldig med en god moden struktur af røde bær og lidt hvid chokolade. Flot stor Bordeaux der er åben og klar til at nyde nu og inden for de næste 2-3 år.

Château Pichon-Longueville-Comtesse-de-Lalande er et historisk 2. cru slot fra Pauillac på ca. 60 ha. Huset blev i 2007 solgt til Champagnehuset Louis Roederer af komtessen May Eliane de Lencquesaing. .

Pichon Lalande lavede andenvine på slottet helt tilbage i 1874 og i den seneste snes år har denne vin tegnet sig for mindst 20 % og ofte op til og over 50 % af produktionen. Druessammensætningen for årgang 2011 er 43% cabernet sauvignon, 49% merlot samt 8% petit verdot
Vinene fra de enkelte druer og parceller vinificeres hver for sig. Ønologen Jacques Boissenot smager sammen med den tilknyttede konsulent Hubert de Boüard på snesevis af muligheder og til sidst bestemmer de årets første og anden cuvée, som herefter sammenstikkes og hældes på fade.

Vores filosofi er at købe alle vine direkte fra vinbonden, da det giver den bedste vin til prisen. Men vi er også en vinklub, og nogle gange sender vores medlemmer gode ideer til vores sortiment. Det er, af forskellige grunde ikke altid muligt at købe den pågældende vin direkte fra bonden. Såfremt vi kan finde vinen andetsteds, og stadigvæk kan sikre den bedste et stk pris inkl levering, så hjemtager vi nogle af vinene. Denne vin er netop en af disse - Som en service til et medlem - det kunne også være dig?