Serego Alighieri, Possessioni Bianco 2018

Bianco fra Serègo Alighieri er en hvidvin i moderne stil, der samler en utroligt flot harmoni mellem sauvignon blancs flotte aromaer, og garganega-druens delikate stil og lange eftersmag, sammen med struktur og fedme fra fadlagring, som giver lidt nøddeagtige noter.

Drik den ved 10°C i almindelige hvidvinsglas. Server til fisk eller cremede retter som fx perlebyg med svampe og urter.

Modsat mange hvidvine fra området er det faktisk en vin, som forbedrer sig ved modning. Den har i sin ungdom en fin, frugtagtig (ananas, lime), tør smag og en sprød eftersmag, som gør den meget velegnet til alle fiske- eller skaldyrsretter – selv de kraftigste.