Hvorfor vi elsker den
Her får du et godt eksempel på, hvorfor det giver mening at bruge fransk Cabernet Sauvignon i det ellers så traditionsrige Toscana - for Eco betyder ekko (og har ikke noget øko over sig), og du får en vin, som vækker genklang - både af det franske ophav men også af Toscanas landskab og traditioner.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 90%, Sangiovese 0% |
| Område: | Toscana |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2014 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 8 |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Terre Nere, Eco 2014
1 anmeldelser
Om produktet
Den anden side af Toscana - i Terre Neres Eco er den lokale Sangiovese byttet ud med den internationale Cabernet Sauvignon - og her får du et helt andet bud på, hvordan italiensk vin også kan smage. Arketypisk duft af mørke bær, søde krydderier og tobak som samles i en harmonisk vin med masser af karakter og markant tannin.
Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til et godt stykke oksekød med grillede grøntsager.
Her får du et godt eksempel på, hvorfor det giver mening at bruge fransk Cabernet Sauvignon i det ellers så traditionsrige Toscana - for Eco betyder ekko (og har ikke noget øko over sig), og du får en vin, som vækker genklang - både af det franske ophav men også af Toscanas landskab og traditioner.
Lagrer 8 måneder på små fade - franske barriques.