Vina Muriel, Rioja Blanco Vino de Elciego 2020

Viña Muriel Rioja Blanco Vino de Elciego er et karakterfuldt udtryk for moderne hvid Rioja med rødder i traditionen. Druerne kommer fra ejendommens egne marker i Elciego i Rioja Alavesa, hvor vinmarkerne ligger i over 500 meters højde. Her giver det kølige klima og kalkholdige jordbund optimale betingelser for at skabe vine med friskhed, mineralitet og balance.

Vinen er sammensat af Tempranillo Blanco og gamle Viura-vinstokke, hvor sidstnævnte med en gennemsnitsalder på omkring 60 år bidrager med kompleksitet og dybde. Høsten foregår manuelt med nøje udvælgelse af druerne, hvorefter mosten presses skånsomt og gennemgår en kontrolleret gæring. En del af vinen lagres efterfølgende i nye franske egetræsfade i 9 måneder, hvilket tilfører struktur og fine noter af vanilje og let ristede nuancer.

I glasset fremstår vinen lys gylden med fine reflekser. Duften er kompleks og harmonisk med noter af citrusfrugter, hvide blomster og elegante fadpræg. Smagen er frisk og fyldig med en silkeblød tekstur og flot balance mellem frugt, syre og fad. Eftersmagen er vedvarende og saftig.

En oplagt ledsager til alt fra fisk og skaldyr til cremede retter, risotto og lyst kød. En hvidvin med både umiddelbar charme og et godt lagringspotentiale.