Hvorfor vi elsker den
Solide, fyldige, faste varmende vintervine der holder kulden fra døren og giver januar og februar en smule mere lys. Perfekt til hygge og mættende vintermad.
Tolten, Carmenere 2021
Mørkerøde bær, modne blommer og dybe krydrede smage. Vi forstår udmærket, hvorfor Carmenére er blevet noget nær Chiles nationaldrue. Det er nemlig blød og rund rødvin, som giver varmen - uanset om det er til en grillaften eller rundt om bordet på en efterårssøndag.
Castello dei Conti, Baia Li Diavoli, Salento Primitivo 2022
Hvis en vin kan smage af god stemning, så smager den som Baia Li Diavoli. Det er 100% feel good vin som med en rund og venlig imødekommenhed, falder i langt de flestes smag. Den går super godt til klassikerer fra både det danske og italienske køkken.
Drumheller, Cabernet Sauvignon 2017
Klassisk, fyldig og meget afrundet Cabernet Sauvignon der smager både blødt, frugtigt og kraftfuldt. Rødvin i den virkelig gode ende af amerikanske vine - som bare kalder på hakkebøf med bløde løg, kartofler og rigeligt med sauce.
Aia Vecchia, Lagone 2019
Den ukronede rødvins-konge over dem alle, må være ikoniske Lagone. Det er varm og dyb rødvin med delikat smag af træ, vanilje og vilde bær - et oplagt valg til en god bøf eller til nationalretten; stegt flæsk, nye kartofler, persillesauce og hjemmesyltede rødbeder.
Altos de Aranda, Ribera del Duero Crianza 2016
Et godt bud på, hvorfor vi for alvor har tabt vores spanske hjerter til Ribera del Duero - blød, krydret og velduftende rødvin, som er helt klar til at drikke og som rammer lige hvor den skal.
Vaona, Valpolicella Classico 2021
Det står lige der på flasken: Klassisk Valpolicella - Vaona leverer rødvinen når det skal være italiensk hverdagsvin i den klassiske, friske og frugtige udgave, som gør sig godt til antipasti og lette pastaretter.