Hvorfor vi elsker den
Begali Lorenzo er garant for Ripasso som både er moderne og klassisk. Venetos store druer Corvina og Rondinella er rygrad og friskhed mens resterne fra Amaronens tørrede druer giver ekstra dybde og kompleksitet.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Corvina 65%, Rondinella 35% |
| Område: | Veneto |
| Underområde: | Valpolicella |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 8 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Medium
Syre Medium
Stil Frugtig
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Svin
Om produktet
Begali Lorenzo er en af de producenter i Veneto som har fået ekstra meget opmærksomhed de seneste år - og skal man bedømme ud fra Ripasso Superiore er der noget om snakken. Her er dybde, krydderi og friskhed i metermål og den passer perfekt ind på de danske vinterborde - lige fra julemaden til vinterferien.