Filtrer efter
Shopping muligheder
Pris:
kr.
Krop
  1. Krop: Let 4varer
  2. Krop: Medium 4varer
  3. Krop: Fyldig 6varer
Syre
  1. Syre: Lav 1vare
  2. Syre: Medium 9varer
  3. Syre: Høj 4varer
Tanniner
  1. Tanniner: Lav 3varer
Producent:
  1. Caiarossa 1vare
  2. Cantina Bennati 1vare
  3. Cantina Marangona 2varer
  4. Dante Rivetti 3varer
  5. Luca Bosio 1vare
  6. Rabino Luigi Giuseppe 2varer
  7. Sibiliana 1vare
  8. Teatro Latino 2varer
Type:
  1. Hvidvin 13varer
  2. Mousserende 1vare
Område:
  1. Abruzzo 1vare
  2. Piemonte 6varer
  3. Sicilien 2varer
  4. Toscana 1vare
  5. Veneto 4varer
Passer til:
  1. Apétirif 3varer
  2. Dessert 1vare
  3. Fed fisk 6varer
  4. Fjerkræ 5varer
  5. Lys fisk 9varer
  6. Ost milde 2varer
  7. Skaldyr 5varer
  8. Vegetar 1vare
Dyrkning:
  1. Biodynamisk 3varer
  2. Konventionel 11varer
Aroma:
  1. Citrusfrugt 8varer
  2. Grøn frugt 11varer
  3. Stenfrugt 5varer
  4. Tropisk frugt 6varer
  5. Blomstret 3varer
  6. Urtet 3varer
  7. Fad 3varer
Page

Hvidvin fra Italien – 

14 Varer

Filter (14)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Italien
  2. Italien
  3. Italien
  4. Italien
  5. Italien
  6. Italien
  7. Italien
  8. Italien
  9. Italien
  10. Italien
  11. Italien
  12. Italien

Hvidvin fra Italien

Italien er umiddelbart mest kendt for deres tørre hvidvine, men kan meget mere end det. I samtlige italienske vinregioner, produceres der store mængder, vidunderlig hvidvin. Altid med største respekt- og forståelse for områdets lokale druer og det klima de vokser i. Den store diversitet i de lokale regioner, giver de italienske hvidvine en stor spændvidde og gør, i den grad, udvalget værd at gå på opdagelse i. 

En stor del af de italienske hvidvine, vi kender i det skandinaviske sortiment, er skabt på Trebbiano-druen, som er den mest plantede grønne drue i Italien.

Trebbiano-druen dyrkes i alle landets vindistrikter, hvor de store klima- og jordbunds forskelle gør at druerne arter sig meget forskelligt og resulterer i store smagsvariationer. Også de mere kendte druer som pinot grigio, chardonnay og sauvignon blanc, dyrkes flittigt på de italienske vinmarker. I den nordlige del af landet produceres der, primært, tørre og syreholdige hvidvine - mens de sydlige regioner, ofte er hjemstavn for mere sødmefulde hvidvine. Dog er der ingen regler uden undtagelser - sådan er det jo med vin! 

Italienerne er generelt meget glade for hvidvin og de har i høj grad forstået at tage de lyse druer til sig - også når der skal vælges vin til maden. Vin-kulturen i Danmark dikterer ofte hvidvin til fisk og skaldyr eller som en let terrassevin. - Sådan er det ikke i Italien, hvor hvidvin ofte akkompagnerer klassiske retter som pasta aioli e olio og kartoffelpizza med rosmarin. Ligeledes bliver fjerkræsretter som Pollo al Alfredo og Cacciatore, ofte ledsaget af et godt glas gylden italiensk hvidvin. 

Uanfægtet årstiden, mængden af solstråler og antallet af grillede jomfruhummer, så er italiensk hvidvin altid et godt svar på spørgsmålet ‘ hvad skal vi drikke i dag’?

Vil du nørde endnu mere om italiensk vin så læs vores "Guide til italiensk vin"