Filtrer efter
Shopping muligheder
Pris:
kr
Producent:
  1. Az. Agr. Mario Giribaldi 3varer
  2. Cantina Bennati 2varer
  3. Teatro Latino 3varer
  4. Tenuta Fionia 1vare
  5. Truffle Hunter Leda 1vare
Type:
  1. Dessertvin 1vare
  2. Hvidvin 27varer
  3. Mousserende 2varer
Område:
  1. Abruzzo 2varer
  2. Campanien 2varer
  3. Emilia Romagna 2varer
  4. Friuli 2varer
  5. Marche 1vare
  6. Piemonte 10varer
  7. Sicilien 2varer
  8. Toscana 3varer
  9. Veneto 5varer
Passer til:
  1. Aperitif 11varer
  2. Dessert 3varer
  3. Fed fisk 9varer
  4. Fjerkræ 13varer
  5. Lys fisk 18varer
  6. Ost kraftig 4varer
  7. Ost milde 10varer
  8. Skaldyr 13varer
  9. Svin 5varer
  10. Vegetar 8varer
Dyrkning:
  1. Biodynamisk 5varer
  2. Bæredygtig 1vare
  3. Traditionel 19varer
  4. Økologisk 5varer
Aroma:
  1. Grøn frugt 13varer
  2. Citrus frugt 18varer
  3. Sten frugt 16varer
  4. Tropisk frugt 11varer
  5. Tørret/kogt frugt 1vare
  6. Blomstret 4varer
  7. Urtet 9varer
  8. Andre krydderier 9varer
  9. Fad 2varer
Page

Hvidvin fra Italien – 

30 Varer

Filter (30)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden

Hvidvin fra Italien

Italien er umiddelbart mest kendt for deres tørre hvidvine, men kan meget mere end det. I samtlige italienske vinregioner, produceres der store mængder, vidunderlig hvidvin. Altid med største respekt- og forståelse for områdets lokale druer og det klima de vokser i. Den store diversitet i de lokale regioner, giver de italienske hvidvine en stor spændvidde og gør, i den grad, udvalget værd at gå på opdagelse i. 

En stor del af de italienske hvidvine, vi kender i det skandinaviske sortiment, er skabt på Trebbiano-druen, som er den mest plantede grønne drue i Italien.

Trebbiano-druen dyrkes i alle landets vindistrikter, hvor de store klima- og jordbunds forskelle gør at druerne arter sig meget forskelligt og resulterer i store smagsvariationer. Også de mere kendte druer som pinot grigio, chardonnay og sauvignon blanc, dyrkes flittigt på de italienske vinmarker. I den nordlige del af landet produceres der, primært, tørre og syreholdige hvidvine - mens de sydlige regioner, ofte er hjemstavn for mere sødmefulde hvidvine. Dog er der ingen regler uden undtagelser - sådan er det jo med vin! 

Italienerne er generelt meget glade for hvidvin og de har i høj grad forstået at tage de lyse druer til sig - også når der skal vælges vin til maden. Vin-kulturen i Danmark dikterer ofte hvidvin til fisk og skaldyr eller som en let terrassevin. - Sådan er det ikke i Italien, hvor hvidvin ofte akkompagnerer klassiske retter som pasta aioli e olio og kartoffelpizza med rosmarin. Ligeledes bliver fjerkræsretter som Pollo al Alfredo og Cacciatore, ofte ledsaget af et godt glas gylden italiensk hvidvin. 

Uanfægtet årstiden, mængden af solstråler og antallet af grillede jomfruhummer, så er italiensk hvidvin altid et godt svar på spørgsmålet ‘ hvad skal vi drikke i dag’?

Vil du nørde endnu mere om italiensk vin så læs vores "Guide til italiensk vin"