Filtrer efter
Shopping muligheder
Pris:
kr.
Krop
  1. Krop: Let 9varer
  2. Krop: Medium 10varer
  3. Krop: Fyldig 9varer
Syre
  1. Syre: Lav 3varer
  2. Syre: Medium 15varer
  3. Syre: Høj 10varer
Tanniner
  1. Tanniner: Lav 3varer
Producent:
  1. Caiarossa 1vare
  2. Cantina Bennati 4varer
  3. Cantina Marangona 3varer
  4. Castello Vicchiomaggio 1vare
  5. Dante Rivetti 4varer
  6. Luca Bosio 1vare
  7. Pecchenino 3varer
  8. Rabino Luigi Giuseppe 3varer
  9. Sibiliana 2varer
  10. Teatro Latino 2varer
  11. Tenuta Fionia 1vare
Type:
  1. Hvidvin 27varer
  2. Mousserende 1vare
Område:
  1. Abruzzo 1vare
  2. Marche 1vare
  3. Piemonte 12varer
  4. Sicilien 3varer
  5. Toscana 2varer
  6. Veneto 9varer
Passer til:
  1. Apétirif 9varer
  2. Dessert 2varer
  3. Fed fisk 10varer
  4. Fjerkræ 9varer
  5. Lys fisk 18varer
  6. Ost milde 5varer
  7. Skaldyr 10varer
  8. Svin 1vare
  9. Vegetar 3varer
Dyrkning:
  1. Biodynamisk 3varer
  2. Konventionel 24varer
  3. Økologisk 1vare
Aroma:
  1. Citrusfrugt 16varer
  2. Grøn frugt 19varer
  3. Stenfrugt 10varer
  4. Tropisk frugt 12varer
  5. Blomstret 4varer
  6. Urtet 7varer
  7. Andre krydderier 1vare
  8. Fad 3varer
Page

Hvidvin fra Italien – 

28 Varer

Filter (28)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Italien
  2. Italien
  3. Italien
  4. Italien
  5. Italien
  6. Italien
  7. Italien
  8. Italien
  9. Italien
  10. Italien
  11. Italien
  12. Italien

Hvidvin fra Italien

Italien er umiddelbart mest kendt for deres tørre hvidvine, men kan meget mere end det. I samtlige italienske vinregioner, produceres der store mængder, vidunderlig hvidvin. Altid med største respekt- og forståelse for områdets lokale druer og det klima de vokser i. Den store diversitet i de lokale regioner, giver de italienske hvidvine en stor spændvidde og gør, i den grad, udvalget værd at gå på opdagelse i. 

En stor del af de italienske hvidvine, vi kender i det skandinaviske sortiment, er skabt på Trebbiano-druen, som er den mest plantede grønne drue i Italien.

Trebbiano-druen dyrkes i alle landets vindistrikter, hvor de store klima- og jordbunds forskelle gør at druerne arter sig meget forskelligt og resulterer i store smagsvariationer. Også de mere kendte druer som pinot grigio, chardonnay og sauvignon blanc, dyrkes flittigt på de italienske vinmarker. I den nordlige del af landet produceres der, primært, tørre og syreholdige hvidvine - mens de sydlige regioner, ofte er hjemstavn for mere sødmefulde hvidvine. Dog er der ingen regler uden undtagelser - sådan er det jo med vin! 

Italienerne er generelt meget glade for hvidvin og de har i høj grad forstået at tage de lyse druer til sig - også når der skal vælges vin til maden. Vin-kulturen i Danmark dikterer ofte hvidvin til fisk og skaldyr eller som en let terrassevin. - Sådan er det ikke i Italien, hvor hvidvin ofte akkompagnerer klassiske retter som pasta aioli e olio og kartoffelpizza med rosmarin. Ligeledes bliver fjerkræsretter som Pollo al Alfredo og Cacciatore, ofte ledsaget af et godt glas gylden italiensk hvidvin. 

Uanfægtet årstiden, mængden af solstråler og antallet af grillede jomfruhummer, så er italiensk hvidvin altid et godt svar på spørgsmålet ‘ hvad skal vi drikke i dag’?

Vil du nørde endnu mere om italiensk vin så læs vores "Guide til italiensk vin"