Filtrer efter
Shopping muligheder
Pris:
kr.
Producent:
  1. Cantina Bennati 1vare
  2. Cantina Vaona 1vare
  3. Charles Baur 3varer
  4. Château Laribotte 1vare
  5. Domaine Rolly Gassmann 2varer
  6. Gerd Stepp Wine 2varer
  7. Immortelle 1vare
  8. Juan Piñero Sherry 1vare
  9. Knewitz 1vare
  10. Mas Amiel 4varer
  11. Quinta das Carvalhas 2varer
  12. Serego Alighieri 1vare
  13. Tenuta di Castellaro 2varer
  14. Terenzi 1vare
  15. Truffle Hunter Leda 1vare
  16. Vereinigte Hospitien 1vare
  17. Weingut Bürgerspital 2varer
  18. Weingut Johann Topf 1vare
Type:
  1. Dessertvin 26varer
  2. Hvidvin 4varer
  3. Likør 1vare
  4. Mousserende 1vare
  5. Portvin 2varer
Område:
  1. Alsace 5varer
  2. Bordeaux 2varer
  3. Campanien 1vare
  4. Douro 2varer
  5. Emilia Romagna 1vare
  6. Franken 2varer
  7. Jerez 1vare
  8. Languedoc-Roussillon 5varer
  9. Mosel 2varer
  10. Niederösterreich 1vare
  11. Pfalz 2varer
  12. Piemonte 1vare
  13. Rheinhessen 1vare
  14. Sicilien 2varer
  15. Toscana 1vare
  16. Veneto 2varer
Passer til:
  1. Aperitif 5varer
  2. Dessert 31varer
  3. Mørkt kød 2varer
  4. Ost kraftig 22varer
  5. Ost milde 5varer
Dyrkning:
  1. Biodynamisk 3varer
  2. Bæredygtig 3varer
  3. Konventionel 18varer
  4. Økologisk 6varer
Aroma:
  1. Citrusfrugt 7varer
  2. Grøn frugt 4varer
  3. Stenfrugt 11varer
  4. Tropisk frugt 17varer
  5. Rød frugt 5varer
  6. Mørk frugt 8varer
  7. Tørret/kogt frugt 19varer
  8. Blomstret 3varer
  9. Urtet 1vare
  10. Søde krydderier 11varer
  11. Andre krydderier 2varer
  12. Fad 7varer
Page

Dessertvine – 

34 Varer

Filter (34)
Faldende orden
Sortering
Faldende orden
  1. Portugal
  2. Tyskland
  3. Portugal
  4. Tyskland
  5. Frankrig
  6. Tyskland
  7. Italien
  8. Frankrig
  9. Tyskland
  10. Italien
  11. Frankrig
  12. Frankrig

Dessertvine

Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!