Dessertvine

Dessertvine

Der er rigtigt mange måder, man kan lave en sød vin på - det afhænger meget af de traditioner og regler, der er i de forskellige vines regioner.  Mange søde vine produceres af senthøstede druer - enten med eller uden ædel råddenskab, også kaldet botrytis. Frosne druer kan også bruges til produktion af sød vin: Eiswein. Eller man kan bruge tørrede druer. Meget restsukker i druerne stopper gæringsprocessen tidligt. 
Er det en udgæret tør vin, kan man tilsætte sød druekoncentrat efter gæringen for at få sødme i vinen.
Mange dessertvine forstærkes med spiritus enten under eller efter gæringen, så alkoholprocenten bliver plus 15%.  Portvin er f.eks. på plus 20% alkohol.
De store, klassiske søde vine kræver meget og nøje arbejde af vinbonden - så nyd dem bare med respekt og fornøjelse!

Mest populære i Dessertvine

  1. Juan Piñero, Pedro Ximinez
    Normalpris: 198,95 kr
    Spar: 49,00 kr
    Din pris: 149,95 kr
    210 stk. på lager

    ville købe igen

  2. Knewitz, Steinacker Riesling Auslese 2017
    Normalpris: 262,95 kr
    Spar: 97,00 kr
    Din pris: 165,95 kr
    1 stk. på lager
  3. Pisoni, Limoncello
    Normalpris: 218,95 kr
    Spar: 94,12 kr
    Din pris: 124,83 kr
    4 stk. på lager

    ville købe igen

  4. Cantine Ceci, Lambrusco Amabile, 27 Opere
    Normalpris: 78,95 kr
    Spar: 17,00 kr
    Din pris: 61,95 kr
    252 stk. på lager

    ville købe igen

  5. Rolly Gassmann, Riesling de Rorschwihr V.T. Cuvee Yves 2010
    Normalpris: 388,95 kr
    Spar: 143,00 kr
    Din pris: 245,95 kr
    34 stk. på lager

    ville købe igen

  6. Chateau d'Yquem 2005
    Normalpris: 4.994,95 kr
    Spar: 1.995,00 kr
    Din pris: 2.999,95 kr
    13 stk. på lager

    ville købe igen

  7. Rolly Gassmann, Oberer Weingarten de Rorschwihr VT Gewurztraminer 2008
    Normalpris: 478,95 kr
    Spar: 177,00 kr
    Din pris: 301,95 kr
    15 stk. på lager
  8. Bürgerspital, Randersackerer Pfülben, Rieslaner Beerenauslese edelsuss 2006
    Normalpris: 664,95 kr
    Spar: 205,00 kr
    Din pris: 459,95 kr
    37 stk. på lager
Filtrer efter
Filtrer efter
Område:
2
1
1
2
1
1
1
1
1
1
Land
2
4
4
1
3
Dyrkning:
2
1
4
1
Passer til:
4
12
6
3
Pris
kr
kr
55,00 kr 1.000,00 kr
Vis som Grid Liste

14 Varer

Page
per page
Faldende orden
Sortering
  1. Frederiksdal Kirsebærvin 2015 50 cl.
    Normalpris: 139,95 kr
    Spar: 20,39 kr
    Din pris: 119,56 kr
    Ikke på lager

    ville købe igen

  2. Immortelle, Rivesaltes Granat 2016
    Normalpris: 248,95 kr
    Spar: 99,01 kr
    Din pris: 149,94 kr
    Ikke på lager