Rødvin

Rouge på fransk, Rosso på italiensk, rot på tysk og tinto på portugisisk - vi elsker rødvin, og der er heldigvis masser at vælge imellem. Alt efter druevalg, og hvor vinen dyrkes, adskiller de røde vine sig i farvemæthed - generelt: jo længere nordpå, de blå druer dyrkes, vil vinen være lysere i farven, end længere sydpå. Adskillige forskningsresultater konkluderer, at rødvin i mindre mængder er sundt.