Hvorfor vi elsker den
Regaleali Bianco er en forfriskende og velafbalanceret vin, der fremhæver Siciliens unikke druesorter og terroir. Den er ideel som aperitif eller som ledsager til lette retter.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Bæredygtig |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Område: | Sicilien |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2023 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Urtet
Passer til
Om produktet
Tenuta Regaleali's Regaleali Bianco er en klassisk hvidvin, der er produceret i mere end 60 årgange og har været et flagskib for Tenuta Regaleali. Denne vin udtrykker fuldt ud terroirets aromatiske potentiale og er let genkendelig med sin karakteristiske slanke flaske.
Regaleali Bianco er en harmonisk blanding af tre lokale druesorter dyrket i højderne; Inzolia (41%), Catarratto (33%), Grecanico (21%). Derudover er der en lille tilsætning af Chardonnay (5%), som tilføjer kompleksitet til vinen.
Gæringen Foregår i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 14-16°C over cirka 15 dage. Der udføres ikke malolaktisk for at bevare vinens friske syre. Vinen lagres derefter i 3 måneder på rustfri ståltanke for at udvikle sin karakter.