Hvorfor vi elsker den
Ca del Vallo Amarone della Valpolicella er en fyldig og intens rødvin fra Veneto, lavet på de klassiske Amarone-druer. Vinen byder på dybe noter af mørke bær, tørret frugt, chokolade og krydderier med en lang, elegant eftersmag.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Område: | Veneto |
| Underområde: | Valpolicella |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 15% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Søde krydderier
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Ca del Vallo, Amarone della Valpolicella 2021
1 anmeldelser
Om produktet
Ca del Vallo Amarone della Valpolicella er en imponerende rødvin fra Veneto-regionen i Norditalien, hvor Amarone-vine er kendt for deres kraftige smagsprofil og komplekse karakter.
Ca del Vallo Amarone er fremstillet efter den traditionelle appassimento-metode, hvor druerne tørres, før de presses, hvilket intensiverer smagen og skaber en vin med stor dybde.
Aromaen er rig på mørke bær, tørrede frugter, chokolade og varme krydderier, mens smagen er silkeblød med velintegrerede tanniner og en lang, harmonisk afslutning. En ideel vin til vildt, modne oste eller som et luksuriøst glas til særlige anledninger.