Hvorfor vi elsker den
Let og levende Pinot fra Alsace, hvor druen længe har stået lidt i baggrunden. Men hos Baur får du en elgant, og frisk sommerrødvin i en meget balanceret stil.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Økologisk |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Alsace |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2021 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Let
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Passer til
Fjerkræ
Svin
Det siger medlemmerne
2023-08-25 08:34:01
Frederik Schewitsch
Domaine Charles Baur, Pinot Noir 2021
Virkelig god. Kan anbefales!
1 anmeldelser
Om produktet
De økologiske druer fra Baurs marker er håndplukkede og -sorteret, inden afstilkning og vinificering. Vinen lagrer 9 måneder på brugte fade, og resultatet er en rødvin som er domineret af røde bær og mørke kirsebær i duften. Fadlagringen giver noget finesse og krydderi, og det er vin, som er silkeblød og behagelig - ikke for tung og ikke for tynd, men lige i perfekt balance.