Hvorfor vi elsker den
En sund og glad kylling lader livet for at blive tilberedt hel, serveret med små kartofler, agurkesalat og skysauce - og ikke mindst et glas velafstemt, rubinrød og indtagende glas Pinot Noir fra Bouviers. Det er ren velsmag og masser af drikkeglæde i glasset.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Bourgogne |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2020 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Den blændende, rubinrøde farve står smukt i glasset, når du hælder Bouviers almindelige Bourgogne Pinot Noir op. Her får du nemlig et smukt eksempel på hvad man kan få for pengene i de bakkede vinmarker, hvor den indtagende Pinot Noir-duft drager dig til den første mundfuld.
Her får du en indtagende duft af røde, modne bær, og det frugtige element fylder også i munden. Det er en livlig og smidig rødvin, som med masser af tekstur og let tannin er en fornøjelse at drikke.
Vinen lagrer i 14 måneder på en blanding af små og store egetræsfade af blandet alder. Vinstokkene er min. 40 år gamle og kommer fra marker i Marsannay, Fixin, Gevrey-Chambertin og Chambolle-Musigny.
Server ved 14-16°C i store rødvinsglas. Drik til kalvesteg med skysauce eller grillet kylling som mormor troede hun lavede den.