Hvorfor vi elsker den
En raffineret Saint-Julien med klassisk Bordeaux-karakter. La Croix des Aubrais forener elegance og struktur med noter af solbær, blommer og et strejf af ceder.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Merlot 90%, Cabernet Franc 10% |
| Område: | Bordeaux |
| Underområde: | Saint Julien |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
La Croix Des Aubrais er en serie af vine, som er lavet i et tæt samarbejde mellem et af de store kooperativer i Bordeaux samt fem velkendte Bordeaux-slotte, som hører hjemme i hvert deres område. Slottene forbliver unavngivne efter eget ønske, men fælles for dem alle fem er, at de meget nøje monitorerer, hvor mange af deres slotsvine de sender på markedet i forhold til efterspørgslen.
Det er ikke nogen hemmelighed, at især det kinesiske marked i de senere år har vendt Bordeaux ryggen, hvilket for flere slottes vedkommende betyder en grad af overproduktion. For ikke at devaluere vinenes værdi ender noget af mosten nu i de ukendte flasker under navnet La Croix Des Aubrais, vinificeret og lagret efter alle kunstens regler på slottene og efterfølgende tappet og frigivet til salg