Hvorfor vi elsker den
Sauvignon Blanc Les Maselles er en livlig hvidvin med noter af grapefrugt, hvid fersken og solbærblade. Den byder på en spændende smagsoplevelse med sprød syre og en vedvarende finish – perfekt til aperitif eller lette retter.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Sauvignon Blanc 100% |
| Område: | Loire |
| Proptype: | Skruelåg |
| Årgang: | 2023 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 0 - 3 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 12.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Grøn frugt
Tropisk frugt
Passer til
Om produktet
Sauvignon Blanc Les Maselles – En forfriskende hvidvin fra Loire-dalen
Sauvignon Blanc Les Maselles er en elegant hvidvin, der kombinerer den aromatiske rigdom fra Sauvignon Blanc-druen med en sprød og saftig frugtprofil. Druerne dyrkes på enestående ler- og kalkstensjord, hvilket bidrager til vinens komplekse karakter.
Vinificeringen omfatter direkte presning og en nøje kontrolleret gæringsproces. Mosten klares ved lav temperatur for at fremhæve citrusnoterne, hvorefter gæringen starter ved 18-20°C og stabiliseres ved 13-14°C. Denne metode sikrer en vin med en lys grøn-gul farve og en duft af grapefrugt, hvid fersken og solbærblade.
På ganen opleves vinen frisk og rund med sprøde, saftige smagsnuancer og en lang, skarp syre i afslutningen. Sauvignon Blanc Les Maselles er ideel som aperitif og passer perfekt til skaldyrssalater, kammuslinger, grillet fisk eller den berømte Loire-dalens gedeost, Saint Maure de Touraine.