Hvorfor vi elsker den
En portugisisk sommerdag i glasset - vinen der bare giver os lyst til at rejse sydpå med det samme. Her får de rene Alvarinho-druer en fyldig og cremet tekstur, men det er stadig crisp og sprød hvidvin i glasset.
| Land: | Portugal |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Albarino 100% |
| Område: | Minho |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Passer til
Om produktet
Den mere seriøse side det nordlige Portiugal er domineret af Alvarinho-druen, som også kendes som Albariño i Spanien, som er garant for koncentreret solskin på flaske. Alvarinho er måske den mest spændende drue i Vinho Verde, og her får du en ren udgave af druen, som viser sig fra sin mest harmoniske side. Sprød vin, som er pakket med moden æble og citrusskal. Vinen har en fløjlsblød tekstur og mere fylde en de almindelige Vinho Verde-vine. Efter vinificering lagrer vinen på stål med de fine gærrester som giver en delikat fylde, der komplimenterer vinen præcise syre.
Server ved 7-9°C i almindelige hvidvinsglas. Drik til Fish & Chips eller sushi.