Stepp, Scheurebe 2021

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Tropisk frugt

aroma-image

Blomstret

Stepp, Scheurebe 2021
Prisgaranti

Pris pr. flaske

119,00 kr.
  • Gratis levering fra 349 kr.
  • Bland & Bestil
Ikke på lager
Bliv medlem og spar 43.93% Opgrader

Hvorfor vi elsker den

Fordi der næppe findes noget smukkere end et stort, veldækket, dansk frokostbord med alt fra pandestegt torskerogn til friske rejer og en friteret camembert at slutte af på. Og ja, så den perfekte, tyske, hvidvin - som passer til alle livretterne.

Land:Tyskland
Dyrkning:Traditionel
Flaskestørrelse:750 ml
Drue:Scheurebe 100%
Område:Pfalz
Proptype:Skruelåg
Årgang:2021
Gemmepotentiale - år fra høst:2 - 4
Serveringstemperatur:7 - 9°C
Anbefalet glas:Mellem
Alkohol:12.5%

Fakta

Smagsprofil

Krop Medium
Syre Medium
Stil Tør

Vinens aromaer

aroma-image

Grøn frugt

aroma-image

Stenfrugt

aroma-image

Tropisk frugt

aroma-image

Blomstret

Passer til

Aperitif
Lys fisk
Ost milde
Skaldyr
Vegetar

Om produktet

Manden bag vinen hedder Gerd Stepp - og han har et helt specielt kærlighedsforhold til druen Scheurebe. Hans version er lavet i en moderne og puristisk stil. Pfalz byder på mange udgaver af druen som er skabt i 1800-tallet af hr. Scheu, (derfra navnet) som en kloning mellem Riesling som moderen og så en ukendt far. Vin lavet på denne drue ses sjældent uden for Tyskland, da den som oftest drikkes i hjemlandet.

Stilistisk ligger Scheurebe tæt på Viognier rent aromatisk, men som en tør udgave. Stepps version er let gylden i farven og har tørret abrikos og ferskner i duften. Smagen besidder samme nuancer og afsluttes med en herlig frisk strejf af lime. 

Nyd den ved 6-8 °C af almindelig hvidvinsglas til rugemelspanerede fiskefileter med hjemmerørt tatarsauce.