Hvorfor vi elsker den
Skru lidt ekstra op for kvaliteten med feinschmeckerens favoritter. Her får du 6 af vores absolutte favoritter - som virkelig giver ekstra meget værdi for pengene. Så hvis du, ligesom os - godt kan lide at bruge weekenden i køkkenet, med stavblenderen i den ene hånd og et glas rødvin i den anden - så er det her utvivlsomt kassen for dig!
Antoine Sunier, Regnie 'Montmerond' 2022
Regnie Montmerond er en vibrerende vin, som på samme tid er tæt og elegant. Duften er præget af kirsebær og hindbær med lidt krydderurter og lavendel. I munden er den frisk, saftig og velstruktureret med en del fyldig frugt, der kan balancere gamayens syre. Virkelig flot eksempel på new school Beajolais.
Monteabellon, Finca La Blanquera 2019
Monteabellón Finca La Blanquera blev skabt som en hyldest til Fabián, bedstefaren, som overførte passionen for vindyrkning til sine børn og børnebørn. Finca La Blanquera vingården er beliggende i en højere højde med stenet jord og højt indhold af kalksten, hvorfra denne unikke vin bliver skabt Finca La Blanquera har en meget dyb kirsebærfarve. Kraftig aroma, noter af brombær i marmelade med elegante ristede toner. I munden er den kødfuld og fløjlsagtig, med en lang og vedholdende finish Vinen lagrer 24 måneder på franske egetræsfade Anbefales til alle slags kød og stege. Grillet kød og vildt er et perfekt match med denne vin. Også ideel til saltede fåreoste.
Pascal Prunier-Bonheur, Beaune Rouge 1er Cru Les Rerversées 2022
Mørk, intens og elegant Pinot Noir fra Pascal Prunier, som formår at bringe det bedste frem i Pinot Noir fra Beaune - masser af dybde og bær fra en varm årgang, som er holdt i Pascals ligefremme stil.
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Riserva, Agostino Petri 2021
Denne riserva er skabt af Agostino Petri og byder på en harmonisk blanding af Sangiovese-druer. Med sin intense rubinrøde farve og komplekse aromaer af modne kirsebær og krydderier, vil denne vin forkæle dine sanser.
Castello Vicchiomaggio, Chianti Classico Gran Selezione La Prima 2021
Castello Vicchiomaggio La Prima Gran Selektion er en fantastisk enkeltmarkvin fra en højtliggende mark nær Castello Vicchiomaggio vingården. Den har en kraftfuld og alligevel frisk smag, der er smidig og svævende. Den er fyldt med Amarena-kirsebær og Amaro-bitterhed samt timianristede mandler. Efter at have tilbragt 26 måneder på franske barrique, har den også en let vaniljesmag. Den har en god syre og fine tanniner, der sikrer, at den kan nydes i lang tid. Dette er højlandssangiovese på sit bedste. Prøv den sammen med Bistecca alla Fiorentina med bønner, timian og god olivenolie.
Philippe Gavignet Nuits saint Georges Les Argillats 2019
Les Argillats ligger i den nordlige ende af Nuits-St.-George i retning mod Vosne, og her på toppen a bakken, umiddelbart ovenfor 1er Cru markerne får vi saftig og elegant Nuits-St.-George.