Hvorfor vi elsker den
Les Novices er en ærlig, robust og autentisk vin, produceret på økologiske druer fra vingårdens yngste stokke. Den har masser af syltede kirsebær, knust peber og røg, der afslører den skiferholdige undergrund. Vinen er saftig, cremet og har en smuk syre samt sydfransk charme. Perfekt til grillretter, især lam.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Carignan 40%, Cinsault 40%, Grenache 20% |
| Område: | Languedoc-Roussillon |
| Underområde: | Faugères |
| Årgang: | 2023 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Passer til
Om produktet
Les Novices er produceret på druer fra vingårdens yngste stokke. De økologiske druer håndhøstes, hvorefter de presses nænsomt. Resultatet er en ærlig, robust og autentisk vin. Her er fuld fart på frugten med masser af syltede kirsebær - men også lidt knust peber og røg! som afslører, at undergrunden er meget skiferholdigt.Vinen er saftig og dejlig cremet - med en smuk syre og nok sydfransk charme til at vælte de fleste omkuld! Perfekt til det meste fra grillen - ikke mindst lam.