Hvorfor vi elsker den
Aia Vecchia, Sor Ugo Magnum 2020 er en fremragende toskansk rødvin. Denne magnumflaske er fyldt med intensitet og kompleksitet. Med en blanding af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc druer, byder den på en dyb og rig smagsoplevelse. Noter af modne bær, krydderier og chokolade fornemmes i hver slurk. Perfekt til at ledsage rødt kød - gerne vildt - og modne oste. En ægte fornøjelse for vinelskere.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 150 ml |
| Drue: | Cabernet Franc 11%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot 36%, Petit Verdot 8% |
| Område: | Toscana |
| Underområde: | Bolgheri |
| Årgang: | 2021 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 15% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Sor Ugo er Aia Vecchias flagskib. Her er der lagt al familiens kærlighed i at skabe en kompleks, velsmagende og smuk Bolgheri-rødvin, som på smukkeste vis præsenterer, hvad man kan skabe med Bordeaux-druer i Toscana. Og her fornemmer man virkelig, hvorfor 'super-toscanerne' har vundet manges hjerter. Server ved 16-18°C i store rødvinsglas. Åben den et par timer inden servering og lad den få noget luft. Perfekt vin til en rigtig god bøf. Det her er den ægte vare. Det er stor Cabernet Sauvignon, som med lidt Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot giver en kompleks, sammensat rødvin, med intens duft af kirsebær, krydderurter - og 18 måneders fadlagring giver ekstra lag af lakrids og krydderier. En flot udgave af vinene fra Bolgheri - og både en fornøjelse nu og med nogle års udvikling.