Hvorfor vi elsker den
Suniers bud på Beaujolais Villages er frisk, levende og let funky rødvin i Antoines stil, som er moderne og let tilgængelig - men virkelig seriøs.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Naturvin |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Gamay 100% |
| Område: | Beaujolais |
| Proptype: | Kork |
| Årgang: | 2022 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 1 - 5 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 12% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Andre krydderier
Passer til
Det siger medlemmerne
Antoine Sunier, Beaujolais Village 'Gamay Poursuite' 2022
Antoine Sunier, Beaujolais Village 'Gamay Poursuite' 2022
2 anmeldelser
Om produktet
Her har druer, primært fra Regnie, fået en klassisk Beaujolais-vinificering med 'maceraction carbonic', som giver den karkateristiske frugtigehed. Antoine bruger tilgengæld hele klaser som giver noget modspil til den saftige frugtighed. Friskheden understreges yderligere af lagring på cementkar - her er ingen overdøvende fad, men ren, læskende og lækker sommerrødvin, som gerne skal serveres lidt halvkølig som et friskt indslag på en varm dag.