Hvorfor vi elsker den
Enkeltmarks Barolo fra en top-producent. Azelias Barolo San Rocco er vinen til dig der elsker koncentreret og samtidig elegant Barolo
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Nebbiolo 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Barolo |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2021 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 20 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Høj
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Mørk frugt
Blomstret
Andre krydderier
Fad
Passer til
Mørkt kød
Svin
Om produktet
Azelia Barolo San Rocco er Kødagtig og ekstremt fokuseret. Her er Serralunga d'Alba til stede med tegn på lakrids, krydderier og mørke frugter. Kirsebær, solbær og blåbær smelter harmonisk sammen.
Fløjlsagtig og sød moden med fremragende integrerede tanniner. San Rocco giver et indtryk af stor magt, stramhed og et utroligt aldringspotentiale. Ren kompleksitet. En stærk karakter. Monumental.