Hvorfor vi elsker den
Begalis Amarone er en smukt balanceret vin lavet på 65% corvina, 30% molinara og 5% andre lokale druer. Efter flere måneders tørring bliver druerne presset i januar og lagret i mindst 40 måneder på store træfade. Efterfølgende lagrer vinen i 6 måneder i flasken før salg. Denne amarone er ikke for sød eller for tør, men helt perfekt. Den har en friskhed og høj alkohol, der kombineret med intens frugt giver en utrolig harmonisk smag og en elegant bitter finish.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Rondinella 30%, Corvina 60%, Øvrige 10% |
| Område: | Veneto |
| Underområde: | Valpolicella |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 16.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Søde krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Begalis amarone er lavet på 65% corvina, 30% molinara og 5% andre lokale druer. Efter tørring gennem flere måneder er druerne klar til at blive presset i januar til den vin, som lagrer i minimum 40 måneder på store træfade og efterfølgende 6 måneder i flasken inden de er klar til salg. Smukt balanceret amarone - ikke for sød, ikke for tør, bare helt perfekt. Friskheden er bevaret og kombinationen med den høje alkohol og store intensitet i frugten, resulterer i en utrolig harmonisk amarone men en elegant bitter finish.