Hvorfor vi elsker den
Elegant GG Riesling fra Pfülben-marken, som rejser sig stjelt fra floden. Her er læssevis af Riesling-renhed og det er puristisk og koncentreret hvidvin med sublim karakter.
| Land: | Tyskland |
|---|---|
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Riesling 100% |
| Område: | Franken |
| Proptype: | Skruelåg |
| Årgang: | 2021 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 3 - 15 |
| Serveringstemperatur: | 7 - 9°C |
| Anbefalet glas: | Lille |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Citrusfrugt
Grøn frugt
Passer til
Fed fisk
Fjerkræ
Lys fisk
Om produktet
Randersacker er en forstad til Würzburg, som ligger lige der hvor Main-floden gør et knæk, så den flyder øst-vest. Det betyder at Pfülben-marken har næsten direkte sydlig eksponering - og druerne herfra opnår perfekt modenhed. Vinen er defineret ved sin rene profil som matcher frugtintensiteten på flotteste vis. Her er, naturligvis, masser af syre, men det er perfekt balanceret af moden frugt med citrus og modne grønne æbler. Det er vin som vil modnes med ynde og som har fylde nok til kraftig mad mad smørsaucer og fed fisk.