Hvorfor vi elsker den
Her får du det bedste fra begge verdener: Afrundet fyldighed fra dyrkningen på de californiske vinmarker og den umiskendelige elegance fra Bourgogne. Det er Pinot Noir når det er bedst, og det er den flaske vi finder frem når der dækkes op til lørdagskylling - med alt hvad dertil hører af sauce, surt og sødt.
| Land: | USA |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Pinot Noir 100% |
| Område: | Californien |
| Underområde: | Central Coast |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2022 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 6 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Meget stort |
| Alkohol: | 14.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Søde krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Fløjsblød, velduftende og elegant - amerikansk Pinot kan noget helt særligt, og Caleras Pinot Noir er ingen undtagelse. Det ligefrem vælter op af glasset med med undertoner af peber og krydderier - det er ren nydelse til sidste dråbe.
De fleste vinmarker i Central Coast ligger i dalene, der åbner op mod stillehavet - den kølige luft fra havet er med til at give perfekte betingelser for dyrkningen af Pinot Noir, som er velbalanceret og elegant. Med Calera får du den fyldige californiske smag kombineret med elegancen vi kender fra Bourgogne. Vinen her lagrer 12 måneder på egetræsfad, hvoraf 10 % er nye.
Server den ved 14-16°C i store rødvinsglas og drik vinen til helstegt kylling, kalkun eller pasta med stegte svampe.