Hvorfor vi elsker den
Isole Pazze Negroamaro fra Castello dei Conti er kraftig, mørk rødvin i overlegen syditaliensk stil, hvor masser af frugt og tannin gør den til en perfekt kompagnon når du har smidt et stykke kød på grillen og forberedt dit yndlingstilbehør.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Negroamaro 100% |
| Område: | Puglia |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2023 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 5 |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Tørret/kogt frugt
Søde krydderier
Passer til
Om produktet
Den varme sommersol over Syditalien giver fyldige og modne vindruer, som leverer fyldig og frugtig rødvin. Og det gælder i særdeleshed for Isole Pazze Negroamaro fra Castello dei Conti.
Tit er vinen fra Syditalien rene frugtbomber uden så meget struktur - men Negroamaro er anderledes. Her er mere mørk frugt, tannin og dybde, som gør den virkelig velegnet til kraftige madretter - og ikke kun som hyggevin. Men den italienske herkomst fornægter sig ikke - det er vin med masser af frugt og fylde.
Server ved 16-18°C i almindelige rødvinsglas. Drik til grillet oksekød, moden ost eller et veldækket tapasbord.