Hvorfor vi elsker den
Castello Vicchiomaggio La Prima Gran Selektion er en fantastisk enkeltmarkvin fra en højtliggende mark nær Castello Vicchiomaggio vingården. Den har en kraftfuld og alligevel frisk smag, der er smidig og svævende. Den er fyldt med Amarena-kirsebær og Amaro-bitterhed samt timianristede mandler. Efter at have tilbragt 26 måneder på franske barrique, har den også en let vaniljesmag. Den har en god syre og fine tanniner, der sikrer, at den kan nydes i lang tid. Dette er højlandssangiovese på sit bedste. Prøv den sammen med Bistecca alla Fiorentina med bønner, timian og god olivenolie.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Merlot 15%, Sangiovese 85% |
| Område: | Toscana |
| Underområde: | Chianti |
| Årgang: | 2019 |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
Castello Vicchiomaggio La Prima Gran Selezione er en blændende enkeltmarkvin fra en højt beliggende mark nær vingården Castello Vicchiomaggio. Nærmest Brunello'sk kraftfuldhed og alligevel ultrafrisk, rank, smidig og svævende.Masser af Amarena-kirsebær og Amaro-bitterhed - timianristede mandler. Let vaniljepræg fra de 26 måneder på franske barrique. Syre og vedholdende, fine tanniner til et langt liv. Højlandssangiovese når det er bedst. Prøv den til Bistecca alla Fiorentina med bønner, timian og god olivenolie.