Charles Vienot, Sauvignon Blanc 2025

Charles Vienot Sauvignon Blanc er et fremragende eksempel på, hvor meget kvalitet man kan få for pengene fra Frankrig. Selvom vinen er klassificeret som Vin de France og ikke bærer et kendt områdenavn som Sancerre, leverer den en imponerende smagsoplevelse med høj “value for money”.

I glasset fremstår vinen lys gul med et let og elegant udtryk. Duften er intens og aromatisk med en flot balance mellem friskhed og frugt, hvor associationerne leder tankerne mod nyudsprungen bøgeskov og grønne, sprøde nuancer.

Smagen er frisk og livlig med tydelige noter af grapefrugt, fersken og tropiske frugter, som suppleres af en fin undertone med et strejf af mandel. Den velafbalancerede syre giver vinen en sprød og ren afslutning, der gør den både letdrikkelig og karakterfuld.

Charles Vienot Sauvignon Blanc er en alsidig madvin, der passer perfekt til sushi, krydrede asiatiske retter og især indisk mad, hvor citrus og krydderier får lov at spille sammen med vinens friskhed. Den kan også nydes alene – gerne med en skål saltede mandler.