Hvorfor vi elsker den
Forførende og elegant Bordeaux fra legendariske Pomerol. Rig, dyb og mørk rødvin, hvor man lige kan ane de 5 års lagring - og som nærmest skriger på klassisk kogekunst og et pænt dækket bord.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Cabernet Sauvignon 5%, Cabernet Franc 10%, Merlot 85% |
| Område: | Bordeaux |
| Underområde: | Pomerol |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 4 - 10 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13.5% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Det siger medlemmerne
Château La Truffe, Pomerol 2017
1 anmeldelser
Om produktet
Siden 1977 har familien Garde lejet den samme vinmark i Pomerol, hvor vinstokkene i dag har en gennemsnitsalder på 45 år. Her får den altdominerende Merlot selskab af aromatisk Cabernet Franc og en lille smule Cabernet Sauvignon. Smagen er dyb og elegant, og 2017 fremstår allerede nu med flot aristokratisk modenhed, hvor den friske frugt får selskab af skovbund og trøfler og med lidt fadkrydderi lige under overfladen. Det er et veldrejet glas Merlot, hvor man forstår, hvorfor Pomerol får pulsen op hos de fleste vinelskere.
Server ved 17-19°C i store rødvinsglas. Drik til Beef Wellington.