Hvorfor vi elsker den
Cordier leverer her en skoleeksempel på god Bordeaux – en balanceret Saint-Julien med 60 % Cabernet Sauvignon og 40 % Merlot. Fyldig, frugtdrevet og elegant med fine krydderier, cigarkasse og silkebløde tanniner. Drikkeklar nu eller gem den op til 5 år.
| Land: | Frankrig |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 60% |
| Område: | Bordeaux |
| Underområde: | Saint Julien |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 5 - 12 |
| Serveringstemperatur: | 17 - 19°C |
| Anbefalet glas: | Stor |
| Alkohol: | 13% |
Fakta
Smagsprofil
Vinens aromaer
Rød frugt
Mørk frugt
Andre krydderier
Fad
Passer til
Om produktet
"Plenty of spicy cedar with violet notes and a plethora of dark fruits and fine wood on the nose. The palate is harmonious, rich and complex with a very elegant and fine tannin structure and a long and lingering finish. it is a great example and a well made wine" - 92 point IWSC.
Cordier viser endnu engang hvorfor de er blandt de bedste kooperativer til at levere tårnhøj kvalitet, til priser hvor andre har svært ved at være med. En klassisk Saint-Julien fra Bordeauxs venstre bred, som med sine 60% Cabernet Sauvignon og 40% Merlot, er et skole eksempel på hvordan god Saint Julien skal smage. Komponeret og balanceret med rigdom og frugt, krydderier, og fintkornet tannin struktur. Cigarkasse og blyantspids og alt det vi forbinder med god Bordeaux.
Nyd den nu, hvor den er i topform eller de næste 5 år frem. Drikkes fra 2025-2030.