Hvorfor vi elsker den
Mara er Rivetti-familiens yngste datter - og vinen er en hyldest til ungdommens friskhed og spontanitet. Her får du nemlig en let drikkelig, frisk Barbera som er pakket med friske mørke bær og masser af struktur. Perfekt til både pizza og pasta med masser af Parmesan.
| Land: | Italien |
|---|---|
| Dyrkning: | Konventionel |
| Flaskestørrelse: | 750 ml |
| Drue: | Barbera 100% |
| Område: | Piemonte |
| Underområde: | Alba |
| Proptype: | Kork |
|---|---|
| Årgang: | 2022 |
| Gemmepotentiale - år fra høst: | 2 - 4 |
| Serveringstemperatur: | 14 - 16°C |
| Anbefalet glas: | Mellem |
| Alkohol: | 14% |
Fakta
Smagsprofil
Krop Medium
Tanniner Lav
Syre Høj
Stil Tør
Vinens aromaer
Mørk frugt
Andre krydderier
Passer til
Fjerkræ
Mørkt kød
Svin
Om produktet
Frisk og livlig er nok de to ord, der passer bedste på Dante Rivettis Barbera - her er nemlig slet ikke brugt egetræ til lagring, så det er de friske og klar bærdufte der styrer vinen - både røde og mørke bær som blander sig i et fornøjelige glas italiensk hverdagsvin.
Server ved 14-16°C i almindelige rødvinsglas. Drik til pasta med masser af revet ost - fx hjemmelavet tortellini.